健康高效養魚全程操作指南

一【健康養殖勢在必行】

近年來，我國水產養殖業面臨許多問題，如種苗質量問題、病害問題、環境污染問題、市場潛力問題等，尤其是多年來一直肆虐國內外水產養殖業的流行性病毒、菌害、蟲害、逐年不同的病毒變異、生長緩慢、成活率低等問題，都讓養戶無所適從，面臨前所未有的困惑。

追其根源是出于短見行為，從親魚培養、種苗繁育到整個養殖過程，都存在濫用消毒劑、殺蟲藥和抗生素的現象(傳統的“消殺”模式)，如有的消毒劑嚴重污染水體或毒害水生動物；抗生素的濫用，也使菌株產生較強的耐藥性，甚至刺激產生強毒力的菌株或導致病毒變異，既污染水環境，威脅人類健康，也對水生動物臟器產生損害，降低機體免疫力，形成疾病惡性循環;有些殺蟲殺藻藥使用有機磷類農藥和重金屬化學藥品，藥殘嚴重，甚至產生三致(致畸、致癌、致突變）?！跋麣ⅰ蹦Ｊ綄θ祟惤】岛铜h境造成危害，對水產養殖的可持續發展和人類健康產生極大的影響和危害。

同時，國際社會對動物食品的安全性予以高度重視，加強對藥物殘留的檢測，因此為了加強水產品在國際市場上的競爭力，健康養殖迫在眉睫。

專家認為：病毒病是由親魚攜帶并遺傳的，一旦養殖過程中出現條件惡劣就可能發病，如果池塘養殖環境好、體質健康、營養均衡、注意防范養殖風險，就可以最大限度的減少和避免發病，由此導出了生態修復、健康養殖的“養護”新理念。

所以，要想水產養殖業健康可持續發展，必須從源頭重視食品安全，不但外國人考慮藥物殘留問題，隨著國人整體生活水平的不斷提高，環保和健康問題提上日程，管理部門和消費者對魚的品質管理和要求也在不斷變化，健康養殖勢在必行！

二【養殖環境的健康養護】

清淤消毒，滅害除雜；

解毒排毒，消除隱患；

生物降解，抑制病原；

健康肥水，保健養苗；

培植氧源，穩定水質；

養護底質，正本清源；

消除蟲源，防控病害。

三【養殖對象體質的健康養護】

營養均衡與消化吸收

肝腸胃鰓的健康保護

消化系統的健康循環

增強活力，健康免疫。

四【健康養殖的環節保障】

種：健康親魚的選育

苗：健康魚苗的培育

環境：健康養殖環境的養護

營養：優選飼料，科學投喂

管理：注重細節管理，規避養殖風險

成本：成本分析與成本控制

高效：關注細節，用心管理，成功高效

注：二、三、四詳細內容請參閱 “快樂養魚的細節管理和關鍵控制技術”

五【健康養魚八字經】

水：水要肥、活、爽。

種：放養魚種數量足、規格整齊、體質健壯，品質好。

餌：飼料新鮮，營養齊全。

密：放養密度合理

混：不同種類，不同規格魚種合理搭配混養。

輪：輪捕輪放，使池中始終保持較“合理的密度”。

防：以防為主，防重于治。

管：健康養護水質與底質，加強夜間管理，科學投喂。